Pangasiusfiletspies

Een onbekend maar supermals stukje vis. De pangasius is een straalvinnige vis uit de familie van de meervalachtigen. Deze vis importeren wij uit Zuid-Oost Azië. Daar is de pangasiusfilet populair door de niet-vissige smaak. Wij kruiden hem met een Oriëntaalse marinade waarna het visje wordt gepiest zodat je hem gemakkelijk kunt bereiden.

Allergenen: vis, mosterd.